Para completar o GTA V em 100% você deve completar todas as missões principais do jogo, inclusive as de assassinato para o Lester. A história principal terá importância de 50%. Além disso você tem que completar diversos Hobbies e Passatempo, missões dos Estranhos e Dois, Eventos Aleatórios e Miscelânea. Confira na tabela abaixo:
| Tipo | Descrição | Importância |
| Missões principais | Complete todas as missões da história principal, inclusive de assassinato. | 50% |
| Hobbies e Passatempos | 10% | |
| Faça todas as Corridas de Rua | ||
| Faça todas as Corridas Marítimas | ||
| Faça todas as corridas Off-Road | ||
| Complete as missões de paraquedismo | ||
| Pratique todos os esportes | ||
| Ganhe todas as medalhas da Escola de Aviação (ao menos bronze) | ||
| Ganhe todas as medalhas no Estande de Tiro (pelo menos bronze) | ||
| Estranhos e Doidos | Complete todas as missões de reboque com a Tonya | 10% |
| Complete as missões de Paparazzi | ||
| Conclua Trabalho de Turnos | ||
| Complete as missões Legalize Já | ||
| Complete Exercitando Demônios | ||
| Complete as missões do Dom | ||
| Colete as 50 partes da nave espacial do Omega | ||
| Colete os 50 fragmentos de carta e encontre o Dreyfuss | ||
| Eventos Aleatórios | Participe e complete 14 Eventos Aleatórios | 15% |
| Miscelânea | Colete 50 partes da Nave Espacial | 15% |
| 50 fragmentos de carta | ||
| 25 desafios de ponte aérea | ||
| 8 desafios de voo de faca | ||
| 25 saltos únicos | ||
| Compre 5 propriedades que geram lucro | ||
| Compre um veículo pela internet do jogo | ||
| Assista a um filme no cinema | ||
| Ande e brinque com o Chop | ||
| Saia com uma prostituta | ||
| Marque e vá a um encontro marcado pelo telefone com uma das piranhas | ||
| Assalte uma loja | ||
| Participe de quatro atividades com amigos (ex: bar, bordel, cinema e dardos) | ||
| TOTAL | 100% |